
自分らしおもてなしをしたいと思い、5年ほど前に倉敷市にあるテーブルコーディネート教室に通い始めたのが、この道に入ったきっかけです。教室ではテーブルコーディネートだけでなく、四季折々の部屋のしつらえも見せていただき、住まいの中に「愉しい場所」「心地いい時間を過ごせる場所」があるってステキだなと感じました。 テーブルコーディネートをひと言で言うと、テーブルの上を一層おいしく見せる食事の演出です。例えば飲食店でも、ただ食べるだけでなく、BGMや周りの景色を大事にすることで、より楽しめる空間を創り出しています。自宅でもそれができたら、自分流のもてなしができるのではないでしょうか。毎回異なったシチュエーションの空間でおもてなしできたら、お招きしたゲストの方々に喜んでもらえるのではと考えました。ちょうどそのころ、築19年のわが家をリフォームする話が持ち上がり、教室としても使えるように大改造しました。同時に、空間コーディネートとしての感性を磨く努力もしました。 |